Unsere Reissorten
Bio Langkornreis
Bio Wildreis
Bio Arborio Reis
Bio Parboiledreis
Bio schwarzer Reis
Bio Rundkornreis
Bio Langkornreis
Bio Basmatireis weiss
Bio Basmatireis naturbelassen
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Bio Langkornreis
Allgemeines
Er ist der Klassiker unter allen Reissorten: Langkornreis hat einen reinen Geschmack, deshalb eignet er sich hervorragend für alle Fisch-, Gemüse- und Fleischgerichte. Ob als Beilage, Reispfanne oder Salat, er ist überall einsetzbar.
Der Langkornreis ist von Natur aus glutenfrei.
Zubereitung: 130 g Bio Reis mit der doppelten Menge Wasser und einem Teelöffel Salz für 15-20 Minuten köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1491 kJ / 352 kcalFett 2,2 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,6 gKohlenhydrate 74,1 gdavon Zucker 0,7 gBallaststoffe 2,2 gEiweiß 7,8 gSalz 0,7 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio Wildreis
Allgemeines
Eigentlich ist Wildreis ein Wassergras. Durch ein Trocknungsverfahren erhält dieses sehr schmale, längliche Korn seine besondere, dunkle Farbe. Der Bio Wildreis von Planet Nature hat einen nussigen Geschmack. Er eignet sich für besonders feine Gerichte. Man kann ihn auch bestens mit Langkornreis mischen.
Der Bio Wildreis von Planet Nature ist von Natur aus glutenfrei.
Zubereitung: Wildreis in der doppelten Menge Wasser für 45 Minuten köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1460 kJ / 349 kcalFett 0,9 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,2 gKohlenhydrate 74,1 gdavon Zucker 0,6 gBallaststoffe 6,0 gEiweiß 12,6 gSalz 0,03 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio Arborio Reis
Allgemeines
Dieser Reis ist ein echter Italiener. Durch seine runde Form kann der Bio Arborio Reis von Planet Nature prima Flüssigkeit binden. Er hat einen sehr hohen Stärke-Anteil und eignet sich deshalb bestens für das klassische Risotto. Der Bio Arborio Reis ist aber auch für den Milchreis bestens geeignet.
Bio Arborio Reis ist von Natur aus glutenfrei.
Zubereitung: Den Arborio Reis in der doppelten Menge Wasser für 18 Minuten köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1486 kJ / 355 kcalFett 0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 79 gdavon Zucker 0,2 gBallaststoffe 1,0 gEiweiß 7,4 gSalz 0 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio Parboiledreis
Allgemeines
Dieser Bio Parboiled Reis ist vorgegart. Durch ein schonendes Dampfverfahren wird das Silberhäutchen vom Reis entfernt. Die meisten Mineralstoffe der Schale gelangen durch das schonende Verfahren in das Korninnere des Bio Parboiled Reis. Anschließend wir der Bio Parboiled Reis poliert, wie auch jeder andere weiße Reis. Für alle, die es mittags eilig haben und auf eine Reismahlzeit nicht verzichten wollen.
Reis ist von Natur aus glutenfrei.
Zubereitung: Den Parboiled Reis in der doppelten Menge Wasser für 15 Minuten köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1482 kJ / 349 kcalFett 0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 78,9 gdavon Zucker 0,2 gBallaststoffe 1,4 gEiweiß 6,5 gSalz 0 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio schwarzer Reis
Allgemeines
Bio schwarzer Reis von Planet Nature kommt aus dem Piemont, Italien. Er hat ein kräftiges, nussiges Aroma und einen Vollkorn Geschmack. Bio schwarzer Reis ist von Natur aus schwarz, ist unbehandelt und Bio. Der ungeschälte Vollkornreis verfügt über viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Beim Kochen färbt schwarzer Reis das Kochwasser ein wenig. Auch nach dem Kochen bleibt der Reis leicht bissfest. Er passt zu vielen Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten und ist in jedem Gericht ein optisches Highlight.
Zubereitung: 130 g Bio Reis mit der doppelten Menge gesalzenem Wasser für 35 Minuten köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1536 kJ / 362 kcalFett 2,4 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 77,7 gdavon Zucker 0 gEiweiß 7,4 gSalz 0,01 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, LaktoseSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Sojanein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio Rundkornreis
Allgemeines
Der Rundkornreis besteht aus kleinen dicken Körnern. Er biete einen reinen unverfälschten Genuss. Mit seinem hohen Stärkeanteil bietet er die optimale Konsistenz um sämig und cremig zu werden. Der Bio Rundkornreis von Planet Nature ist optimal für Risotto und Aufläufe.
Reis ist von Natur aus glutenfrei.
Zubereitung: Den Rundkornreis 40 Minuten in der doppelten Menge gesalzenem Wasser köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1491 kJ / 352 kcalFett 2,2 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,6 gKohlenhydrate 74,1 gdavon Zucker 0,7 gBallaststoffe 2,2 gEiweiß 7,8 gSalz 0,03 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio Langkornreis
Allgemeines
Er ist der Klassiker unter allen Reissorten: Langkornreis hat einen reinen Geschmack, deshalb eignet er sich hervorragend für alle Fisch-, Gemüse- und Fleischgerichte. Ob als Beilage, Reispfanne oder Salat, er ist überall einsetzbar.
Der Langkornreis ist von Natur aus glutenfrei.
Zubereitung: 130 g Bio Reis mit der doppelten Menge Wasser und einem Teelöffel Salz für 15-20 Minuten köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1491 kJ / 352 kcalFett 2,2 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,6 gKohlenhydrate 74,1 gdavon Zucker 0,7 gBallaststoffe 2,2 gEiweiß 7,8 gSalz 0,7 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio Basmatireis weiss
Allgemeines
Der Basmatireis weiß wird oft als Duftreis bezeichnet. Diesen Namen trägt er mit Recht und ist aus der indischen und orientalischen Küche nicht wegzudenken. Der Bio Basmatireis weiß von Planet Nature hat ein nussiges Aroma und klebt nicht. Seine Körner sind sehr schmal und sehr nährstoffreich. Reis ist von Natur aus glutenfrei.
Wir haben in der Planet Nature Küche mit dem Bio Basmatireis weiß ein leckeres Curry gezaubert.
Hier gelangst du zum Rezept: Curry à la Sonnenblumen Schnetzel | Planet Nature (planet-nature.bio)Zubereitung: Den Basmatireis im 2:1 Verhältnis 15 Minuten in gesalzenem Wasser köcheln lassen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1456 kJ / 345 kcalFett 0,6 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 78,3 gdavon Zucker 0,3 gBallaststoffe 2,7 gEiweiß 6,6 gSalz 0,01 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen
Bio Basmatireis naturbelassen
Allgemeines
Der Bio Basmatireis von Planet Nature ist naturbelassen, das heißt er ist ungeschält. Alle Mineralstoffe, die in der Schale enthalten sind, bleiben durch das Naturbelassene bestehen. Daher nennt man den Bio Basmatireis naturbelassen auch Vollkorn Basmatireis. Er kommt aus Indien und passt zu Fisch-, Gemüse- und Fleischgerichten.
Zubereitung: Den Basmatireis 35 Minuten im 2:1 Verhältnis in gesalzenem Wasser köcheln lassen.Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie 1457 kJ / 348 kcalFett 1,8 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1 gKohlenhydrate 75 gdavon Zucker 0,3 gBallaststoffe 4 gEiweiß 8 gSalz 0,01 gAllergiehinweisenicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Umbelliferae, VanillinSpuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Roggen, Walnuss, Weizennein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgHier kaufen