Parmesan Plätzchen

Parmesan Plätzchen

Warum gibt es fast nur süße Plätzchen in der Weihnachtszeit?! Diese Parmesan Plätzchen sind mal eine gelungene Abwechslung zu den süßen Keksen und für alle Naschkatzen, die lieber herzhaft naschen anstatt süßes. Anstelle von zuckerhaltigen Streuseln haben wir die Plätzchen mit unseren Saaten und Kernen von Planet Nature verziert. Zutaten für 35 Plätzchen 150 g Parmesan 150 g Dinkelmehl 150 … Read More

Cashew-Cranberry-Makronen

Cashew-Cranberry-Makronen

Bei uns wurde in der Planet Nature Küche die Weihnachtsbäckerei mit Cashew-Cranberry-Makronen eröffnet. Makronen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck, obwohl dieses Rezept hier keine typischen weihnachtlichen Gewürze wie Zimt, Nelken oder Sternanis enthalten. Die Gewürze können natürlich frei nach Lust und Laune ergänzt werden. Das Eiweißgebäck ist super schnell und einfach zu machen und ist dazu noch glutenfrei. Wir haben die … Read More

Dinkel-Emmer-Kürbisbrötchen

Kürbisbrötchen

Gestern wurde bei uns in der Planet Nature fleißig gebacken und dabei entstanden diese farbigen und leckeren Dinkel-Emmer-Kürbisbrötchen.Das Besondere an diesen Brötchen ist, dass sie nicht nur wie ein Kürbis aussehen, sondern dass wir ebenfalls gekochtes Kürbispüree verwendet haben. Dadurch erhalten sie ihre knallige Farbe und saftiges Kürbisaroma. Als Grundlage verwendeten wir den Bio Dinkel und Bio Emmer von Planet … Read More